18 y 19 de agosto – Hualqui
En el marco de las celebraciones de invierno de la comuna de Hualqui, ubicada a 24 kilómetros al sur de Concepción, la Fiesta del Camarón de Unihue destaca por ser una fiesta gastronómica en torno a la extracción del camarón, por lo que los caldillos y camarones cocidos son los platos fuertes de la ocasión.
El evento, que dura dos días, el 18 y 19 de agosto; incluye una muestra folclórica y de artesanías de los habitantes de Unihue y sus alrededores, así como también la degustación de variadas preparaciones con camarón y platos típicos de la zona, música en vivo y otras actividades.
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